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沖縄のゴーヤかき揚げ丼

沖縄のゴーヤかき揚げ丼

更新日:2003/09/01

沖縄で見つけたメニューの一つです。
沖縄での食事は内地の定食と比べてとても安いです。

沖縄の名物料理にはゴーヤチャンプルや豆腐チャンプル、沖縄そばなどいろいろあるのですが、わたしはこのゴーヤかき揚げ丼が一番気に入りました。

ゴーヤかき揚げ丼はゴーヤ特有の苦みが少なく、それでいて内地で食べるどのかき揚げ丼とも違った風味と味わいがあります。ボリュームもわたしにとってはちょっと多いくらいでしたが、わたしは小食なので普通の大人の人にはやや物足りないかもしれません。

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